Um estudo recente realizado pela Universidade William Paterson, dos Estados Unidos, lançou luz sobre os alimentos mais saudáveis do planeta. Embora o Top 10 seja dominado por verduras e legumes, as frutas mostraram seu valor em termos de nutrientes essenciais.
Durante a pesquisa, os cientistas analisaram a concentração de 17 nutrientes cruciais, incluindo ferro, potássio, fibras e vitaminas A, B12, C, D e E, em relação à quantidade de calorias em cada alimento. E o que descobriram pode mudar a forma como vemos as frutas em nossa dieta diária.
Frutas
O limão liderou a lista das frutas mais saudáveis, ocupando a 28ª posição geral. Surpreendentemente, com 53mg de vitamina C a cada 100g, o limão é uma potência nutricional. Além disso, contém cálcio, magnésio, potássio e fibras, fortalecendo o sistema imunológico e combatendo os radicais livres, que podem levar a doenças degenerativas.
Em segundo lugar, os morangos demonstraram seu valor, com 62mg de vitamina C a cada 100g, juntamente com ácido fólico, ferro, magnésio e cálcio, tornando-os uma escolha saudável e deliciosa.
A laranja garantiu o terceiro lugar, sendo uma excelente fonte de vitamina C, potássio e magnésio, essenciais para a saúde geral do corpo.
Na quarta posição, a toranja, especialmente as variedades vermelhas e rosadas, destacam-se pelo betacaroteno, precursor da vitamina A, que promove a saúde da pele, fortalece o sistema imunológico e melhora a visão.
Por fim, as amoras conquistaram seu lugar na lista, ricas em cálcio, potássio, magnésio, ferro e manganês. Seus pigmentos antioxidantes, as antocianinas, protegem as células contra os radicais livres, contribuindo para uma saúde celular robusta.
Ao incorporar essas cinco frutas em sua dieta diária pode trazer uma infinidade de benefícios à saúde, desde o fortalecimento do sistema imunológico até a proteção contra doenças degenerativas. Então, da próxima vez que você pensar em um lanche saudável, lembre-se dessas frutas poderosas e deliciosas que podem transformar sua saúde para melhor!
