Vó Sônia tinha 64 anos quando decidiu transformar suas receitas de bolos caseiros em um negócio. O que começou em uma pequena loja em Ribeirão Preto (SP) acabaria dando origem à empresa que se tornou a maior rede de franquias de bolos do Brasil.
A ideia surgiu para complementar a renda da família depois que um dos filhos ficou desempregado. As receitas conhecidas entre amigos e familiares saíram da cozinha de casa e passaram a ser vendidas em um pequeno ponto comercial, dando início à Casa de Bolos.
Dezesseis anos depois, a marca reúne mais de 600 lojas, produz cerca de 60 mil bolos por dia e firmou acordo para ser adquirida pela AB Mauri Brasil, subsidiária da britânica Associated British Foods.
Como Vó Sônia transformou receitas caseiras em um negócio nacional
Antes de abrir a primeira loja, Vó Sônia já preparava bolos para festas, aniversários e casamentos. As receitas conquistaram clientes pelo preparo artesanal e acabaram se tornando conhecidas muito além do círculo de amigos e familiares.
A primeira unidade foi inaugurada em 2010, no centro de Ribeirão Preto. Nos primeiros meses, ela e o filho caçula dividiam praticamente todas as tarefas, desde o atendimento aos clientes até a produção dos bolos e a administração da loja.
O crescimento levou toda a família a participar da empresa. Em 2011, a Casa de Bolos adotou o sistema de franquias. O modelo acelerou a expansão da marca para diferentes estados brasileiros. Anos depois, a rede também chegou ao mercado internacional com a inauguração de uma unidade em Lisboa, Portugal.
Empreendedorismo depois dos 60 ganha espaço no Brasil
A trajetória de Vó Sônia acompanha uma realidade cada vez mais presente no país. Segundo o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), o Brasil reúne cerca de 4,3 milhões de empreendedores. Todos eles têm mais de 60 anos. Esse grupo cresceu mais de 50% em pouco mais de uma década. Os dados mostram que cada vez mais brasileiros têm iniciado ou mantido seus próprios negócios após os 60 anos.
Histórias como a dela mostram que a experiência acumulada ao longo da vida também pode se transformar em oportunidade de negócio. No caso da fundadora da Casa de Bolos, o conhecimento adquirido durante anos preparando receitas para a família acabou se tornando a base de uma empresa presente em centenas de cidades.
Mesmo com a expansão, a marca preservou uma característica presente desde o início. A Casa de Bolos continuou oferecendo produtos inspirados em receitas tradicionais. A empresa também manteve um atendimento próximo dos clientes.
Venda abre uma nova fase para a empresa
A expansão chamou a atenção da AB Mauri Brasil, responsável por marcas como Fleischmann e Ovomaltine no mercado brasileiro. O grupo anunciou a compra da Casa de Bolos em uma operação estimada pelo mercado em cerca de R$ 200 milhões, segundo da Forbes.
Segundo as empresas, a Casa de Bolos continuará operando como uma unidade de negócios independente, preservando a marca e o modelo de franquias.
Hoje, aos 80 anos, Vó Sônia continua acompanhando o desenvolvimento de novos produtos e das receitas da rede. A empresária que começou a empreender aos 64 anos transformou um conhecimento adquirido dentro de casa em uma empresa presente em mais de 600 lojas, tornando-se um dos exemplos mais conhecidos do empreendedorismo na maturidade.
