A Avine começou em uma estrutura muito menor do que a operação que mantém hoje. Fundada por Airton Carneiro em 1992, no Ceará, a empresa atravessou a passagem para a segunda geração da família e atualmente supera 2 milhões de ovos por dia.
Airton Carneiro Júnior entrou na administração ao lado do pai e da irmã, Ana Cláudia Carneiro. Hoje, como CEO, ele está à frente de uma empresa que alcança 12 estados das regiões Norte e Nordeste.
A transformação fica ainda mais evidente quando se olha para o início dessa história. Um dos primeiros marcos da empresa foi uma granja de matrizes em Aquiraz, no Ceará, com capacidade para 1.200 ovos férteis por mês.
Mais de três décadas depois, a família continua ligada ao negócio, mas a estrutura mudou de tamanho, diversificou a produção e ganhou alcance regional.
Avine mudou de tamanho e também de foco
A empresa não seguiu uma linha reta até chegar à operação atual. Ao longo de sua trajetória, passou por atividades como produção de ovos férteis, incubação de pintos e criação de frangos antes de concentrar a estratégia nos ovos comerciais.
A mudança veio acompanhada pelo crescimento da produção. A própria história da Avine registra a chegada à marca de 500 mil ovos de galinha por dia em uma das etapas dessa expansão. Hoje, são mais de 2 milhões diariamente.
O portfólio também ganhou novos produtos. Além dos ovos tradicionais, a companhia trabalha com opções caipiras, provenientes de galinhas criadas sem gaiolas, enriquecidas com ômega-3 e vitamina E, ovos de codorna e produtos pasteurizados.
Segunda geração conduz nova fase da empresa cearense
Nos últimos três anos, R$ 72 milhões foram destinados à expansão, automação e modernização das unidades produtivas. O investimento ajuda a dimensionar outra diferença entre a pequena estrutura do começo e a empresa que chegou à segunda geração.
A operação atende diferentes canais, entre eles supermercados, atacadistas, serviços de alimentação, panificação e indústria.
A companhia fechou 2025 com faturamento informado de R$ 428 milhões. Para 2026, a projeção divulgada é chegar a R$ 460 milhões — estimativa que ainda depende do desempenho da empresa até o encerramento do ano.
A trajetória deixa uma diferença concreta entre as duas gerações: Airton Carneiro iniciou o negócio em 1992, enquanto Airton Júnior conduz hoje uma Avine que produz mais de 2 milhões de ovos diariamente. Os próximos resultados mostrarão até onde os investimentos recentes e os planos da segunda geração levarão a empresa.
