Em 1989, Maria do Carmo Vargas deixou Salvador rumo ao Paraná, onde inaugurou uma barraca de comida baiana. Seu foco estava no acarajé, uma tradição de origens religiosas e ancestrais. A empresária foi pioneira na venda dessas iguarias em Curitiba, estabelecendo o Pedacinho da Bahia, que se tornou um ponto de referência na Praça General Osório. Este legado passou para suas filhas, continuando a tradição familiar nas feiras de rua da cidade.
Expansão para o Reino Unido
Camila Vargas, seguindo os passos de sua mãe, aventurou-se para além do Brasil. Após enfrentar desafios pessoais e profissionais, inclusive lidando com a perda de sua mãe, ela decidiu perpetuar o legado familiar na Europa. Fundou o Little Piece Of Bahia, apresentando a autêntica culinária baiana e nordestina nas terras britânicas, com estabelecimentos em Manchester e Londres. O empreendimento oferece delivery em todo o Reino Unido, abraçando a missão de “levar a Bahia até você”, conforme o lema da empresa.
Culinária baiana: uma história de sucesso e expansão
O sucesso da empresa é evidente. Com a filosofia de que “o acarajé é comida de alma, feito com legado”, Camila Vargas transformou o Little Piece Of Bahia em um grupo de empresas, incluindo LPB Delivery, LPB Manchester, e LPB Londres. Em 2023, apenas a unidade de Londres gerou cerca de £400 mil em receita, com um total de 2 mil pedidos via delivery.
Divulgação e planos
Para alcançar um público mais amplo, Camila intensificou a divulgação em inglês, visando apresentar a rica cultura baiana aos ingleses. Um dos seus projetos futuros é o Tabuleiro Elétrico, que promete unir a comida baiana à cultura artística da região, especialmente durante o Carnaval inglês em agosto.
Preservando e expandindo um legado
Camila Vargas vê seu trabalho como uma expansão do legado de Maria do Carmo, não apenas introduzindo a culinária baiana no Reino Unido, mas também promovendo a rica cultura e tradição da Bahia. Seu empreendimento serve não só como um negócio, mas como uma ponte cultural entre o Brasil e a Europa, celebrando e preservando a herança baiana mediante cada prato servido.
Receba últimas informações do Boa Notícia Brasil no seu WhatsApp. Esteja sempre atualizado! Basta acessar: CLIQUE AQUI!
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
Unicef alinha ações contra Estiagem em prol das crianças
Unicef e Governo do Amazonas alinham estratégias para reduzir os impactos da Estiagem 2024 a crianças e adolescentes.
Bois de Parintins aderem a prática de reciclagem
No Amazonas, Caprichoso e Garantido se unem em um compromisso para adotar práticas de reciclagem, visando a sustentabilidade ambiental.
RS: avião da FAB transporta 20 toneladas de ração para pets
Força Aérea Brasileira (FAB) embarcou na manhã deste sábado (18) 20 toneladas de ração doadas para o Rio Grande do...
Municípios do ABC Paulista destacam-se em alfabetização
São Caetano (1,2%) e Santo André (2%) estão entre os municípios com menores taxas de analfabetismo no Brasil, segundo o...
Programa Ecoletas: substituindo tração animal por triciclos elétricos
O prefeito de Maceió, JHC, lançou o programa Ecoletas para substituir veículos de tração animal por triciclos elétricos. Os carroceiros...
Importância da gestão emocional na carreira e nos negócios
Gestão emocional é vital para o sucesso profissional. Segundo a TalentSmart, inteligência emocional impacta 58% do desempenho de todo profissional.
Ministério da Saúde abre edital “Mais Médicos” em MS
Ministério da Saúde divulga edital do Programa Mais Médicos para o Brasil, visando preencher vagas em várias regiões do país.
RS: Famílias em extrema pobreza receberão 2,5 mil
O governo do Rio Grande do Sul pagará R$ 2,5 mil a famílias em extrema pobreza, visando auxiliar os desabrigados...
AM: Escolas participam de projeto de incentivo à literatura
Durante as últimas três semanas, sete escolas da rede estadual de ensino do AM foram contempladas pela 3ª edição do...
FIEC: Indústria cearense discute sustentabilidade e agenda 2030
HUB ODS Ceará promove evento para discutir sustentabilidade na indústria, com participação de empresas, sindicatos e órgãos públicos.
Projeto ‘Óleo do Bem’ arrecadou mais de 120 mil L de óleo em SP
O projeto Óleo do Bem já arrecadou mais de 120 mil litros de óleo de cozinha em várias cidades do...
Gaúchos devem tomar vacina contra gripe
Brasileiros, especialmente no Rio Grande do Sul, devem vacinar-se contra a Influenza A e usar máscaras adequadas (N95, KN95, PFF2)...
Cinema: Garfield estreou nos cinemas do Brasil
A nova animação explora a origem de Garfield, criado por Jim Davis, e seu encontro com o pai perdido, oferecendo...
Hoje é o Dia Mundial da Reciclagem! Sabia disso?
Neste 17 de maio, celebramos o Dia Mundial da Reciclagem, destacando sua essencialidade na preservação ambiental e na construção de...
Sicredi registra crescimento em principais indicadores
A cooperativa financeira Sicred cresceu, alcançando R$ 324,5 bi em ativos e mais de 7,5 mi de associados no Brasil....
Brasil será sede da Copa Feminina em 2027
A Copa do Mundo Feminina 2027 será no Brasil. A candidatura venceu a eleição no Congresso da FIFA em Bangcoc,...
Detentos do Paraná doam casinhas de cachorros para RS
Em forma de solidariedade, presidiários do Paraná construíram casinhas para cães, doando-as ao RS.
Mega-Sena, concurso 2.725: prêmio acumula em R$30 mi
As dezenas sorteadas da Mega-Sena foram: 02, 10, 32, 33, 38, 47. Quina premiou 41 apostas, rendendo a cada uma...
Restituição do IR para RS ultrapassa R$ 1,1 bi
Na quinta-feira (16), a Receita Federal informou que mais de 900 mil contribuintes gaúchos receberão aproximadamente R$ 1,1 bi no...
Saque-Calamidade é disponibilizado para 59 cidades gaúchas
Nesta quinta-feira (16) a Caixa Econômica Federal anunciou que trabalhadores de mais 17 municípios gaúchos afetados por enchentes podem solicitar...
Importância da gestão correta de resíduos e lâmpadas fluorescentes
A gestão de resíduos e o descarte correto de lâmpadas fluorescentes são essenciais para a proteção ambiental e a saúde...
Brasil pode ser sede da Copa Feminina de Futebol
Brasil busca sediar pela primeira vez a Copa Feminina de Futebol . Cerimônia às 23h em Bangkok, Tailândia e será...
Gaúchos recebem documentos gratuitamente
Cartórios gaúchos fornecem gratuitamente segundas vias de certidões de nascimento, casamento e óbito a vítimas de enchentes, garantindo o direito...
Anvisa aprova nova norma para Zolpidem
A partir de agosto, medicamento para insônia só com prescrição médica do tipo azul, independentemente da concentração. Medida também afeta...
Autoexibição nas Redes Sociais: O Que Está Por Trás? – Por Francisco Caminha
Na cafeteria, Francisco Caminha observa o comportamento de mulheres com celulares e garrafinhas, refletindo sobre a era digital e a...