O Mangai, restaurante com raízes na Paraíba desde 1989, inaugura sua primeira unidade em Fortaleza. Esta expansão representa não só um marco para a rede, conhecida por sua dedicação às culinárias brasileira e nordestina, mas também uma promessa de enriquecimento para a gastronomia e economia locais, com a criação de aproximadamente 100 empregos diretos.
Gastronomia de raízes brasileiras
Sob a gestão de Elias Vilela, o novo estabelecimento disponibilizará um cardápio variado com mais de 200 pratos. A proposta inclui desde carnes tradicionais, como carne de sol e bode, até uma ampla seleção de frutos do mar, além de um extenso buffet por peso e opções à la carte. Os famosos Gelato Mangai, com mais de 70 sabores, complementam a oferta culinária, evidenciando a diversidade e riqueza dos sabores nacionais.
Restaurante Mangai: espaço versátil
A arquitetura do local, assinada por Leo Maia, promete instagramáveis, incluindo a icônica parede de bananas e uma área de mercado interno que venderá itens de produção própria, como cocadas e rapaduras. O Mangai Fortaleza também planeja acomodar eventos e confraternizações em seus ambientes reserváveis, além de proporcionar um Happy Hour especial para os finais de tarde.
Localização e horário de funcionamento
Situado na junção das ruas Coronel Linhares e Ana Bilhar, no bairro Meireles, o restaurante funcionará diariamente das 11h30 às 22h, oferecendo buffet contínuo, pratos à la carte e um Happy Hour das 16h às 20h. A inclusão de uma brinquedoteca destaca o compromisso do Mangai em oferecer uma experiência familiar completa.
Contribuição ao cenário local
A chegada do Mangai em Fortaleza é vista como uma contribuição tanto para o cenário gastronômico quanto para o mercado de trabalho da região. Com sua oferta diversificada e ambiente acolhedor, espera-se que o restaurante se torne um destino predileto para os amantes da boa comida e da cultura brasileira.
