O que nasce da raiz também pode reinventar o futuro. A jovem de 26 anos, Paula Veloso, natural de Minas Gerais, decidiu ressignificar o legado cafeeiro da família com uma proposta vibrante: o café em sachê. Inspirada pelas experiências que viveu nos Estados Unidos, ela transformou o grão da fazenda familiar em uma bebida prática, afetiva e conectada ao estilo de vida contemporâneo. A história foi destaque na Forbes Brasil, que apresentou a empreendedora como um novo rosto do café nacional.
Design criativo e blends funcionais
Ao observar os hábitos da geração Z, a fundadora da Cafellow percebeu que o café em sachê poderia ser mais do que prático. Afinal, ele também poderia ser um convite à pausa, ao prazer e à autenticidade. Assim nasceram os três primeiros blends da marca: um 100% arábica; outro com extrato de maca peruana, ideal para estimular a energia; e um terceiro com cogumelo, baunilha e caramelo, pensado para ativar a criatividade.
Além disso, o design colorido e nostálgico da embalagem chama a atenção de quem valoriza experiências visuais. Cada sachê é uma cápsula de estilo, fácil de carregar e simples de preparar — basta adicionar água quente para obter um café coado de qualidade, sem máquinas.
Café em sachê nasce com base no legado da cafeicultura familiar
Com mais de 50 anos de tradição, a fazenda da família fornece o grão cultivado em Carmo do Paranaíba, no Cerrado mineiro. Antes de lançar a marca, a empreendedora mergulhou por três meses na rotina da propriedade. Durante esse período, aprendeu sobre torra, terroir, extração e mercado. Hoje, a Cafellow verticaliza toda a produção do café em sachê, desde a seleção dos grãos até a montagem das caixas.
Consequentemente, a mudança foi estratégica. Antes, a produção era artesanal e limitada a mil caixas por mês. Agora, com a mini fábrica montada na fazenda, a empresa produz mil sachês por hora — e se prepara para escalar. O faturamento, que começou em R$ 55 mil no mês de estreia, já chegou a R$ 88 mil.
Café em sachê conecta afeto, inovação e estilo de vida
Nos corredores dos mercados em Nova York, a jovem empreendedora percebia que o café estava mudando. Já não era apenas uma bebida quente. Era um ritual com propósito. Cafés com ingredientes funcionais, aromas inusitados e propostas voltadas ao bem-estar ganhavam destaque. Por isso, ela decidiu aplicar esse olhar no Brasil, com a força da tradição familiar.
O café em sachê da Cafellow hoje conquista consumidores de 25 a 35 anos, sobretudo em Belo Horizonte e São Paulo. Ainda assim, ela garante que o produto é feito para todos que buscam sentir “a magia de viver”. Inclusive, o avô — inicialmente desconfiado — virou fã. Depois do almoço, ele só aceita o café da neta.
Portanto, com um formato sustentável, prático e sensorial, o café em sachê aponta para o futuro. Ele reúne tradição, afeto e uma nova forma de experienciar a bebida mais querida do Brasil.
