Os alimentos para saúde intestinal têm impacto direto no microbioma. Esse conjunto de bactérias e microrganismos vive no intestino grosso e regula várias funções do corpo. Segundo pesquisadores de Harvard, o microbioma contribui para a imunidade, reduz inflamações e participa da produção de vitaminas. Além disso, existe uma conexão entre intestino e cérebro que afeta o humor, a energia e a saúde mental.
Fibras estão nos alimentos para a saúde intestinal e são essenciais para o equilíbrio
As fibras estão entre os principais alimentos para saúde intestinal. Elas estão presentes em frutas, legumes, grãos integrais e sementes. A fibra ajuda a regular o intestino, melhora a digestão e previne doenças. De fato, segundo a Escola de Saúde Pública de Harvard, o ideal é consumir 14 gramas de fibra para cada 1.000 calorias ingeridas. No entanto, mais importante do que contar fibras é aumentar a variedade desses alimentos ao longo da semana. Por isso, ao incluir mais fibras, o ideal é fazer isso de forma gradual. Essa transição evita desconfortos como gases e inchaço. Também é essencial manter uma boa hidratação.
Fermentados: alimentos para saúde intestinal aliados da imunidade
Outro grupo importante de alimentos para saúde intestinal são os fermentados. Esses alimentos possuem microrganismos vivos que equilibram a flora intestinal. Opções como iogurte com culturas vivas, chucrute, kombucha e kimchi são indicadas. Eles fortalecem a imunidade e ajudam a prevenir inflamações. Contudo, nem todos os produtos industrializados mantêm esses microrganismos após o processamento. Por isso, dê preferência a versões frescas e com “culturas vivas” indicadas no rótulo.
Priorize alimentos naturais no seu dia a dia
Os suplementos podem ser úteis, mas Harvard recomenda priorizar os alimentos para saúde intestinal em suas formas naturais. Além de mais eficazes, são acessíveis e variados. Não existe uma quantidade exata de alimentos fermentados por dia. O mais importante é manter uma dieta equilibrada, com variedade e constância.
Pequenas mudanças com grandes impactos
Incluir alimentos para saúde intestinal na rotina é uma estratégia simples. Com escolhas consistentes, é possível melhorar a digestão, regular o peso e fortalecer o sistema imune. A pesquisa da Harvard Health reforça: comer bem também é cuidar da mente e do futuro. Pequenas mudanças, feitas aos poucos, fazem toda a diferença no bem-estar.
Só recentemente é que começamos a entender os potenciais benefícios da fermentação, em particular, para a saúde de nossa flora intestinal. Neste vídeo, ouça áudio de reportagem de Santiago Vanegas, da BBC News Mundo.
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