Se você é um apreciador de café, saiba que além do sabor, essa bebida traz consigo uma série de benefícios para o corpo e mente. Especialistas destacam que, consumido com moderação, o café pode trazer vantagens significativas à saúde.
Segundo Thalia Gutierrez, nutricionista clínica no Hospital São Cristóvão Saúde, o café contém cafeína, um estimulante natural que atua como termogênico, auxiliando no gasto calórico e proporcionando energia durante o exercício físico. Além disso, é rico em antioxidantes, promovendo a imunidade e o bom funcionamento do organismo.
Pesquisadores da Queen’s University Belfast, no Reino Unido, após sete anos e meio de análises, descobriram que os consumidores regulares de café têm 50% menos chances de desenvolver carcinoma hepatocelular, um tipo comum de câncer de fígado. Estudos também indicam que o café pode ajudar na prevenção de doenças como Alzheimer e Parkinson.
Entretanto, é fundamental consumir com moderação, pois o excesso pode desencadear problemas como insônia crônica, taquicardia e crises de ansiedade, adverte a nutricionista Thalia Gutierrez.
Segundo o Ministério da Saúde, o consumo ideal é de até três xícaras por dia. Crianças menores de dois anos devem evitar o consumo, devido à sensibilidade da mucosa gástrica.
A endocrinologista Gisele Lorenzoni enfatiza que o café, com compostos energéticos, pode contribuir para a saúde, mas seu consumo deve ser moderado. Estudos sugerem que o café pode reduzir o risco de diabetes tipo 2, devido ao aumento da sensibilidade à insulina.
Pesquisas recentes mostram que a cafeína pode melhorar a plasticidade das sinapses cerebrais, oferecendo uma proteção contra demência e declínio cognitivo. Contudo, os especialistas alertam para o consumo consciente, evitando o excesso e preferindo café sem adição de açúcar.
Portanto, aprecie seu café com sabedoria, aproveitando todos os benefícios que essa bebida pode oferecer para o corpo e a mente, mas sempre com moderação e atenção à sua saúde.
