O ex-CEO de uma indústria farmacêutica, I. Roy Cohen, hoje com 101 anos, vive em Nova York e mantém uma rotina que poderia ser considerada a fonte de sua longevidade. Em entrevista ao jornal Business Insider, Cohen compartilhou que, recentemente, só precisou de atendimento médico para tratar uma questão relacionada à próstata, ressaltando sua excelente condição de saúde.
Cohen adere à dieta mediterrânea, conhecida por ser rica em peixes, legumes, e oleaginosas, um padrão alimentar que também é seguido por personalidades como Jeff Bezos, ex-CEO da Amazon, e Bryan Johnson. Além disso, Cohen evita consumir alimentos processados e carne vermelha, optando por incluir grande quantidade de repolho e salada em sua dieta. Para lanches, sua preferência recai sobre pedaços de couve-flor, cenoura ou pimentão vermelho.
No que diz respeito à atividade física, Cohen tem uma abordagem simples, porém eficaz. Ele realiza 20 minutos de exercícios para as pernas enquanto está sentado em sua cama pela manhã e faz caminhadas curtas entre a cozinha e a sala de estar, repetindo o trajeto ao menos 60 vezes por dia.
Apesar de sua rotina saudável, Cohen reconhece a importância da genética, mencionando que seus pais viveram até os 86 e 90 anos, respectivamente. Contudo, estudos mostram que apenas 20% da maneira como envelhecemos pode ser atribuída à genética, enquanto os 80% restantes estão ligados aos nossos hábitos de vida, ao ambiente onde vivemos e às escolhas que fazemos.
André Fattori, geriatra e professor da Faculdade de Ciências Médicas da Unicamp, reforça essa visão. Em uma conversa com a GQ Brasil, ele explicou que os pilares do envelhecimento saudável incluem uma alimentação equilibrada, rica em frutas, legumes, e vegetais; atividade física regular; sono de qualidade; estímulos cognitivos; conexões sociais; controle de doenças crônicas; e redução do consumo de substâncias tóxicas, como álcool e cigarro. Fattori enfatiza que, mesmo com os avanços científicos e tecnológicos, seguir esses pilares é fundamental para uma longevidade saudável.
Portanto, a história de I. Roy Cohen, com 101 anos, não só ilustra como uma dieta balanceada e exercícios moderados podem contribuir para uma vida longa e plena, mas também destaca a relevância de considerar fatores genéticos e ambientais na busca pela longevidade.
